“生姜比猪肉还贵，贵得有点离谱。”4月9日，记者在市区内各大农贸市场了解到，目前，市场上猪肉的售价为每公斤16元，而生姜的价格则达到每公斤20元，成为名符其实的“姜你军”。
“目前，生姜的价格是每斤10元钱左右，是去年同期价格的4倍。”小桥子市场一位卖菜摊主告诉记者，生姜价格10元1斤已经有20天左右了，而40天前价格还是每斤8元。由于价格上涨，生姜销量明显下降。“买姜的顾客明显减少，以前来买1斤2斤的顾客现在大多改成一次就买几两的生姜。”这位摊主向记者介绍说。“生姜一天能吃多少，贵了就少买点呗。”几位接受采访的市民表示，现在生姜的价格确实太贵了，不过因为是调味品，不用多买，贵点还可以接受。
采访中记者了解到，这一轮的生姜价格暴涨，是由于产量下降造成的。2010年全国生姜价格暴涨，引发种植潮，但2011年到2013年初，生姜价格一直都在低位徘徊，导致很多姜农弃种。去年在生姜生产期，主产区山东先涝后旱，导致生姜减产。我市农贸市场上销售的生姜大多来自山东等地，且生姜的生长期是每年的6月份到9月份，现在市场上生姜存量比较少，每年这个时候生姜都会“青黄不接”，今年就更加剧了价格的上涨。随着夏季的到来生姜供应量会上升，生姜的价格也将会下跌。
与生姜售价形成明显反差的是猪肉的价格，小桥子市场一位销售猪肉的摊主告诉记者，清明节之前猪肉价格就开始往下掉，目前已经掉到了每斤售价8元左右，平时身价比较高的排骨现在也只能卖到每斤11元左右。“猪肉最近1个月价格跌得厉害，前一段每斤10元的售价维持了一段时间，但是目前还是跌到每斤8元左右，要是人家买的多，价格还能便宜。”
据市畜牧局工作人员介绍，出栏育肥猪价格自去年12月起开始下跌，由每市斤7.78元一路降到年末每市斤7.00元的盈亏临界点。目前，猪粮比价已跌至价格重度下跌的红色预警区域。养殖户普遍反映，当前处于深度亏损阶段，每出栏一头猪要亏300元左右。据专家分析，当前市场仍处于猪肉消费需求的淡季，生猪供应过剩的格局短期内不会明显缓解，预计我市的生猪价格将会继续在低位震荡运行一段时间。
