金秋9月，驱车行驶在乡间，黄澄澄、沉甸甸的稻穗不断映入眼帘。水稻是铁岭市的第二大粮食作物，今年铁岭市种植面积近百万亩，预计产量将达到60万吨。
水稻即将收割，农民们盼着秋收后能卖个好价钱，稻米加工企业盼着今年能有更好的效益。只有提高“铁岭大米”的知名度和“含金量”，叫响“铁岭大米”品牌，期盼才会变为现实。
在市服务业委员会记者了解到的情况，有力地展示了我市叫响“铁岭大米”品牌的决心与实力。
产业基础已具备。我市地处辽河中下游，地理位置、气候、土壤、水分等自然条件，为水稻的种植生长创造了良好的生态环境。铁岭水稻种植历史悠久，传说清河大米、凡河大米曾是宫廷御用大米。如今，我市是全国重要的商品粮生产基地，而水稻品种约占我市粮食产值的五分之一。我市水稻生产主要分布在清河、柴河、凡河、辽河、寇河等流域。形成了辽星、铁粳系列、沈稻、开粳等成熟的主栽品种。水稻栽培的先进技术也得到广泛普及和应用，水稻生产的机械化率达到80%以上。有传统、有规模、有优良品种、有技术，我市已经具备了做大“铁岭大米”的产业基础。
品质优势很明显。铁岭水稻生长期长，土壤肥沃，水质硬，一年收获一次，大米晶莹剔透有油性，不易吸水，蒸出的米饭又黏又香，而南方大米生长期短，一年收获二次，大米粗糙无光泽，特能吸水，蒸出的米饭发散不粘。这是“铁岭大米”对比南方大米的优势，也是占领南方市场份额的有利条件。2013年，我市销售大米10.7万吨，其中市域外销量6.3万吨，销往全国17个省、市、自治区。
加工潜力巨大。目前，全市有日加工水稻100吨以上的企业22家，年综合加工水稻能力50万吨。22家企业有水稻基地20万亩，其中，绿荷工贸有限公司年加工能力7万吨，年产大米3.6万吨。
品牌之路已开启。“铁岭大米”已于2008年由市工商局个体协会下设的铁岭市农副产品协会向国家工商总局商标局申报注册成功，成为“中国地理标志证明商标”。目前，有4家企业获得授权使用“铁岭大米”商标。另外，还注册了15个企业商标，其中有7个大米商标成为辽宁省著名商标，有1个被评为辽宁省名牌产品。
市服务业委副主任李辉介绍，虽然我市水稻在产业、品质、加工、品牌等方面存在一定的优势，但是没有释放出更大的潜在经济能量，因而直接影响了农民和加工企业的收入，也影响了粮食总产值的提升。比如，“盘锦大米”已成为中国驰名商标、中国名牌产品，荣登中国十佳地理标志品牌榜首，市场品牌价值已达23亿元人民币。从盘锦市水稻、大米生产加工的成功经验表明，大米协会的成立和卓有成效的工作是推动大米产业发展的关键。下一步，我市将按照把“铁岭大米”打造成国内一线地理标志品牌的目标，着力加快“铁岭大米”品牌建设进程，尽快成立“铁岭大米”产业协会。协会要在“铁岭大米”品牌这个大旗之下，团结起来，按章办事，做到沟通信息、交流经验、资源共享、建言献策，形成合力;做大做强“铁岭大米”品牌，为建设农业强市作出积极贡献。
