"民皆淡食"这句话听过吗?这四个字就可以大体的概括出古代食盐的现状。 古代的食盐都是由官府控制的,食盐是重要的交税方式,所以在价格上偏贵一些。 古代盐老百姓能吃的起吗? 吃是肯定吃的起的,因为人不能没有食盐,长时间不吃盐,人会出现四肢乏力,没有力气的情况。 但想要敞开吃,甚至吃咸菜是不太可能了,古代的食盐对于老百姓来说,是一个实打实的奢侈品。