近日,为确保高、中考安全有序进行,本溪市明山区卫生监督所对考点周边餐饮单位,开展食品安全专项检查。
本溪市明山区有高、中考点6处,考点周边餐饮单位近120户。为保证餐饮单位食品卫生安全,区卫生监督所精心组织,周密部署,制定实施方案,进一步明确工作职责,落实保障措施,扎实做好饮食、饮水卫生安全保障。并重点对餐饮单位的食品原料采购索证、索票制度及台帐记录制度进行检查;把好食品原料的购进、贮存、加工环节关;逐项落实餐饮具清洗、消毒及保洁措施。目前已检查餐饮单位120家,对存在问题的25家下达责令整改意见书。