为了进一步完善食品监管制度，保证食品加工小作坊生产的食品质量安全，9月16日，龙港区质监局召开全区食品加工小作坊普查工作会议，全面部署对食品加工小作坊的监管工作。
据介绍，普查范围除商场、超市和其他有形市场外，无固定就餐场所设施的食品现场制售和食品小作坊也在普查范围内。通过普查，全面掌握食品加工小作坊的基本情况，排查食品安全隐患，为建立食品质量安全保障体系，保障食品质量安全奠定良好基础。
此次普查还从食品加工小作坊的生产环境、从业人员、原材料进厂、生产加工环节、出厂检验、限地销售、添加剂的采购使用登记备案等方面对小企业小作坊提出了具体要求。
