近日，市食药监局把整治“小饭桌”安全隐患作为一项重要民生工作，以机关作风百日整治行动为契机，坚持“五种方式”并举，推动“小饭桌”完善管理、规范经营，确保学生及家长满意，让全市学生都能吃上放心饭菜。
大范围摸排，掌握全市“小饭桌”底数。市食药监局组织精干力量，对全市246家“小饭桌”逐一进行摸排，检查中发现，“小饭桌”存在经营场所不正规、卫生条件差、从业人员健康体检及食品安全意识较淡薄、业主专业知识缺乏、食品采购手续缺失、消防设施不具备等方面问题，做到重点整治有底数、有思路。
全方位立制，强制规范“小饭桌”经营。市食药监局研究下发了《锦州市校园周边餐饮服务单位及“小饭桌”食品安全专项整治工作方案》、《锦州市“小饭桌”餐饮服务备案监督管理办法》，出台了规范“小饭桌”经营的8项管理制度，建立了“统一制度、统一牌匾、统一设计、统一着装、统一台账、统一持证”的从业人员上岗新标准，“小饭桌”从店面、人员、食品加工、制度等方面得到进一步规范，实现工作流程符合卫生安全标准。
大幅度优惠，切实降低“小饭桌”业主负担。为保证“小饭桌”业主利益，市食药监局出资6000余元，统一印制制度板、宣传画、台账等“小饭桌”内部软件设施，免费下发给所有“小饭桌”业主。他们与市健康体检中心协调，集中组织“小饭桌”529名从业人员进行健康体检，实行体检费优惠政策。与市食品药品安全协会协调，为全市“小饭桌”434名从业人员提供免费食品安全培训，将“小饭桌”业主经济负担降到最低。
动真情扶助，拉动“小饭桌”整改。市食药监局主要领导靠前指挥，班子成员多次深入“小饭桌”较为集中的凌河区、古塔区所属中小学周边地区了解情况，检查整治工作落实情况。局主要领导主动把整改较困难的古塔区石油小学周边“小饭桌”作为整治活动的联系点和帮扶对象，对整治过程中遇到的实际困难，积极出力献策，帮助其改进工作流程，改善经营环境，将联系点建成整治工作的示范点。
多部门联动，合力推动“小饭桌”整改。市食药监局主持召开了全市“小饭桌”专项整治联席会议，市纪委、市委宣传部、市委教育实践活动第十二督导组、机关作风百日整治行动第七督导组以及相关职能部门参加，共同研究“小饭桌”问题综合整治办法。与会单位明确了各自责任和任务分工，全市上下形成了对“小饭桌”问题齐抓共管、合力整治的工作氛围，“小饭桌”整治工作已取得初步成效。
