吃猕猴桃有很多的好处，例如猕猴桃中含有丰富的维生素C，但一般买到的猕猴桃都是比较生的，需要放在家中催熟以后才可以食用！假如你买了一批猕猴桃，在经过100多天的催熟以后没有发生任何的变化，你还敢吃吗？
长寿猕猴桃不腐烂：
最近，苏州的高先生买了一个“长寿”猕猴桃，尝试了许多催熟妙招后，138天过去了，竟然一点变化都没有！“金身不腐”的猕猴桃难道能长生不老？
经调查，原来是商家在猕猴桃表面，涂了一种药，能百分之百保证他们所卖的猕猴桃至少三个月不坏。最后经食品检疫检验中心检测，猕猴桃中的二氧化硫和甲醛均符合国家标准，但还有二氧化硫残留！
猕猴桃怎么样催熟快一些？
猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了。
或者在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
