但是其实洋葱不适合水培，很容易腐烂。而且洋葱收获后，有一个休眠期。休眠期很少发芽。
一般中国南方洋葱品种在2℃~5℃下，经历40~60天可完成春化，北方品种在相同的低温条件下，通过春化需100~130天。通过春化后，当外界温度升高，日照时间延长时，洋葱才可抽薹开花。
所以想要看到洋葱开花并不是一件易事。
水培洋葱的步骤
选取完整、好看的洋葱，准备一个装满水的容器，把洋葱的须根剪掉放在容器的口上，水面几乎接触到洋葱的最下面就可以，最好不要泡在水里面。
开始慢慢等待吧。
第5天的时候，洋葱白白嫩嫩的根已经长得很长啦~看上去像风信子根。
第12天的时候，根倒是挺长的啦~可是什么时候长叶啊!!等的好辛苦~
第15天的时候，哇咔咔~白中一抹绿，这组合甚是清新!
第27天的时候，看样子今晚做菜不用葱了，直接掐两个就够了~
最后，喜欢搞怪的朋友，可以在洋葱白白的大圆脸上画一个娃娃脸，多么可爱。
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