水蒸汽是指特定空间的水以气、液二态同时存在的一种物质。 水蒸汽在生活中比较常见,水蒸汽也是导致人类烫伤的一大危险因素! 为什么水蒸汽可以烫伤一个人? 水蒸气遇到冷空气液化成小水珠,液化放热所以水蒸气烫伤会比沸水烫伤更严重。 水蒸汽的温度最高能达到多少? 水蒸汽的温度主要与压强相关,如在1atm下,100度;1.2atm下,120度左右。 而根据临界温度,水蒸汽不能超过384度,在此温度以上,已经不可能是蒸汽,而是气体了。