法库传媒网讯(记者 李强 通讯员 王晨曦)为确保全县肉品安全,7月30日3时,法库县动监所三名执法人员,会同定点办,对利群生猪屠宰场,博美欣石生猪屠宰场2家生猪定点屠宰场进行了突击检查。重点检查了生猪屠宰是否按制度执行、屠宰现场秩序是否良好、屠宰企业有无加工生产注水肉、问题肉等行为。从检查结果看,屠宰场制度执行情况较好,没有发现违规操作、生产现象。7月30日17时,检查人员对大孤家子鑫金肉业进行突击检查,检查人员分别对屠宰场是否落实宰前6小时巡查制度,标识追溯、查证验物等工作进行检查,是否按规定执行违禁药物自检、场地和车辆消毒、病死动物及其病害产品无害化处理、检疫工作记录是否完整等内容。检查来看,未发现注水注胶现象,检疫记录完整,按照检疫工作作规程实施检疫。
从检查情况看,各定点屠宰场的运行情况良好,驻场检疫员都能按规定落实检疫制度和规范操作,严把各项检疫关。检查中未发现注水,注胶现象,病害肉不按规定处理的情况,确保了广大城乡居民吃上“放心肉”。