绿幕或者蓝幕抠像属于色键抠像(Chroma key,在像AE或者nuke这种合成软件一般叫Color key)，是用于视频抠像的一种方式，如果是单帧的静态图当然不会没事找事玩绿幕啦，这种方式确实有它不精确的地方，比如你穿白衣服站绿幕前面会被反射的超级绿，后期很难修，再比如拍完需要大规模较色，像keylight这种著名的抠像插件都是要有自动颜色矫正功能的，但是想想电影一秒24帧(而且目前有更多的趋势……)，这种抠像方式其实是非常降低成本的，当然大制作电影基本都喜欢逐帧roto(就是像photoshop一张一张的路径抠图那样)。
关于为什么要用绿色或者蓝色的问题，首先要知道，只要跟电这词沾边的东西用的都是加色三原色RGB，即是红、绿、蓝。数字抠像实际上是做个筛选，举个非常简单粗暴的例子：
一张2x1图有两个像素点，用(R,G,B)表示颜色，分别是绿色的(0,1,0)，和浅灰色的(0.6,0.6,0.6)，把G>=0.9的点的alpha值调为0(简单的讲就是把它抠掉),然后留下那个灰色的点，绿幕抠像就是吧这个算法复杂化N万遍再重复执行N万遍。
所以想想如果用灰色，或者其他不纯的颜色来抠像会怎么样，选择把R,G,B都>=0.6抠掉?(这里不用等号是因为让拍出来背景颜色完全统一是非常不现实的，你只能选择消掉一个颜色区间。)那么结果就是所有浅色的颜色都没有了，如果放个人在那估计被抠就剩半边脸了。这就是为什么要用纯色抠像的原因，因为它好算。
至于为什么不用红色抠像的原因是……人皮肤的R值比较高，红会把人也抠掉的，当然你要抠一个惨绿惨绿的荧光棒也可以用红色啦。
关于蓝色和绿色，蓝色在很久很久以前就开始被人做抠像背景色了，一个是因为它是人皮肤的反色，再有就是当年电影还都是胶片的时候蓝色层的成像更好，进入数字时代后绿色就开始兴起了，一个非常经典的公式是L(亮度)=0.3R+0.6G+0.1B(大概是这个数)，就是说绿色比其他俩都要亮，数字成像更好，也更容易从画面上被分离。当然蓝幕还在流行，也会继续流行下去，比如你要拍个植物毒藤女绿灯侠什么的总不能用绿色来抠吧。
实际上色键抠像所有颜色都是可行的，主要是看你拍什么，绿色和蓝色只是最常用的颜色而已。
