牛油果是近几年来非常流行的一款水果。不仅营养价值高而且可以味道浓郁特别适合做西餐。牛油果的做法花样非常多，而且基本只要随便一做就很好吃，下面我们总结了一些简单而又不平凡的创意牛油果做法供大家参考。
牛油果的各种创意吃法大全
牛油果烤蛋
主料：牛油果1个、鸡蛋/鹌鹑蛋2个
辅料：黑胡椒少许、欧芹少许、迷迭香适量、盐少许
做法：
1. 牛油果对半切开，去胡。
2. 在牛油果中间打上一枚鸡蛋，或鹌鹑蛋。
3. 撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。
4. 放入预热230°的烤箱，烤10分钟。
鲜虾配牛油果沙拉
主料：海虾3只、黄瓜1/4根、西红柿1/4个、洋葱1/5个、牛油果1/3个、柠檬1/5个
辅料：淡奶油4汤匙、马斯卡彭1汤匙、蜂蜜1/3汤匙、盐2g、黑椒3g、橄榄油1/4汤匙
做法：
1.虾挑去黑线后，开水下锅，一下锅立即关火，煮一分钟之后直接放进冰水中
2.虾中间切开，但是不要彻底断
3.黄瓜、西红柿、洋葱、牛油果切成2mm的小块
4.所有切丁的混合，加橄榄油和盐，再挤一些柠檬，搅拌均匀
5.打发淡奶油，加入马斯卡彭和蜂蜜搅匀
6.摆虾，拿个小勺虾被朝上放上牛油果沙拉，之后放上一小拖马斯卡彭酱，随后撒一点黑椒
牛油果奶酪焗蛋
主料：牛油果一个、蛋一枚、芝士奶酪片一片、盐少许、黑胡椒少许、芝士粉少许、迷迭香碎少许
做法：
1. 牛鸡蛋打散，奶酪切片，牛油果对半分开，挖去核，撒少许盐和黑胡椒，将蛋液倒入牛油果，不要冒出来
2. 烤箱180度15分钟取出，在牛油果上放奶酪片
3. 铺好奶酪片，撒上迷迭香碎，继续烤箱五分钟，奶酪融化即可，食用时撒上芝士粉(可不加)
牛油果拌白糖
主料：牛油果1个
辅料：白糖20g
做法：
1. 牛油果洗净
