周立波用咖啡大蒜论南北文化，曾嘲讽春观众是9亿农民是怎么一回事？

　　2009年，创办电视脱口秀节目《壹周立波秀》。咖啡大蒜论出自周立波以“大蒜和咖啡”来形容南北文化的一期节目。

 

　　视频文字内容如下：

 

　　很多媒体也在问我，哎呀，周立波你为什么不走出去。问我为什么不走出去。我就问他们了，我为什么要走出去。他说中国的市场很大，你为什么只在上海。我说你知不知道上海已经相当于欧洲好几个国家啦。大，不能大而无当。小，你得小得只要有质量。在这里是用餐，出去是要饭。

 

　　再说本人已经深刻地认识到南北文化的差异。像上海，海派清口是建立在上海的海派文化的基础上所衍生出来的一种表演形式意识形态。我们上海是长江流域的现代都市文明，过了长江以后就变成了黄河流域的现代农业文明。这两种文明的表达方式和受众群体是完全不同的。我认为表演上特别在曲艺上，我建议是有文化的人演给有文化的看，没文化的演给没文化的看。对自己要有一个非常清晰地认识，否则你自己会很痛苦。有文化的人演给没文化的人看，没文化的人觉得看不懂了，什么东西呀，那么没文化的演给有文化的人看，人家说，哟，当我们是白痴啊。会有事情的，知道吧。因为我觉得南北曲艺之间，其实也存在很大的差异。所以说大家做好大家自己的工作，不要去搞盲目的那种文化扩张。是没有任何意义的。你比如说，南北曲艺之间也有很大差异的，比方说想他们北方小品演员，他们么喜欢一个男人穿条裙子上来，头上再一个很大的恶搞的百叶结，走路这种步伐都只有在discovery里看得到哦。这样走的走好以后还要为你呢，这是为什么呢，呃。我有机会碰到这个男人，我很想问他，你这是为什么呢，呃。

 

　　诉求不同，你们说是吧。我们上海男人做不出来的。我们嘛，就一袭礼服，尊重大家，开始说了。这哪有那么多这么复杂的事情啦。你比方说像他们北方的，我们上海是独角戏，他们北方是相声演员，他们相声演员至今还喜欢穿套长衫上台，穿长衫哦。已经二十一世纪了还在穿长衫。你们下面谁敢把你家地址告诉我，明天我穿条浅灰色的长衫，穿一双黑色的布鞋，晚上十点四十五的时候，在你家弄堂口等着你，你回来我什么都不说，就说，回来啦，要我陪你上去吧，你不要跑呀。我吓死你们一家门。

 

　　咖啡大蒜论图册据此南北价值观的迥异决定了南北审美情趣的差异，没有高低只有品位不同，其实品味也没什么。所谓的品味即使口味啦。你喜欢吃甜的，我喜欢吃咸的，你喜欢吃辣的，我喜欢吃酸的，这个没有高低之分。所以我对有一句话引起别人的争议，我至今都没想明白。我极其痛苦啦，我就说了一句，一个吃大蒜的怎么可以和一个喝咖啡的在一起呢。他们不开心了，生气啦。这个我想也没想到，他们意思是我周立波看不起他们。这个怎么可能呢大家都是同胞，我怎么可能看不起他们呢。就这句话你就生气了，说明你的内心还不够强大。开开玩笑的呀。有什么啦，不要不开心呀，有话好讲呀。实话可以实说的啊，对吧。喝咖啡就一定高档啦，非洲卢旺达难民一天要喝六杯咖啡了。高档吗?不高档呀!孔子也是吃大蒜长大的。怎么啦,低档啊，不能这样说。但是，咖啡和大蒜在表达方式上，还是有比较大的不同的。比方说他们喜欢吃大蒜的人，只知道自己吃的香，不管人家闻得臭的。我们上海人喜欢喝咖啡是吧苦自己咽下把芳香撒向人间。其实这只不过是一种文化意义上的描述，没有任何揶揄和贬低的意思。所以说话要听音的。你们说是吧，你们懂得呀。就像宋词，它也分豪放派苏东坡，辛弃疾;婉约派李清照AND柳永，对吧。