锦绣未央中唐嫣机智用鸟儿烧粮草，古代行军吃的粮草都是什么?

 

　　锦绣未央中唐嫣机智用鸟儿烧粮草

 

　　滑台大军压境险破城 嫣罗晋里应外合大败敌军

 

 

　　在昨晚的剧情中，李未央(唐嫣饰)大义凛然踏上和亲之路，孰料刘宋表面上欲与北魏修好，暗地中却大军压境，欲入侵北魏边关滑台。眼看城门将破，高阳王拓跋浚(罗晋饰)及时赶到，立斩动乱军心的将领、鼓舞魏军士气，显露出杀伐果决的王者风范。然而纵有拓跋浚死守滑台，边关之急仍未破解。

　　

　　岌岌可危之时，李未央利用麻雀将硝石粉撒向宋军粮草，成功斩断宋军后方供给，大破滑台之危。李未央与拓跋浚在危难之下、里应外合的默契与智慧，令人钦佩不已，大呼痛快。

 

 

　　古代行军吃的粮草都是什么?

 

　　中国有句老话，叫“民以食为天”，孙武圣在所著《孙子兵法》的开篇也提出，“兵者，国之大事，不可不察”。将这两层意思合并，足以看出军粮在古代军事后勤乃至战争成败、国家兴衰中扮演的重要角色。那么，古人是如何处理这一“存亡大计”的?当时的军粮包括哪些类型?又是怎样制作的?

 

　　粮草，粮草，当然是指粮和草了，这两样其实一种是人吃的，另一种是给马或者其他牲畜吃的草料。另外粮草里面还包括各种衣服，帐篷等军需物资。

 

 

　　小米当家

 

　　今人往往用“小米加步枪”形容战时条件之艰苦，殊不知，这种不起眼的，甚至有些寒酸的“粗粮”，却稳居古代军粮“头把交椅”达千年之久。为什么偏偏是小米呢?这与古人的活动范围密切相关。隋唐以前，中国的政治、经济中心都在黄河流域，而当地恰是粟米的传统主产区。约6000 年前，粟开始在中原一带大面积推广，到了商朝，粟已成为北方农耕民族的主食，关于这一点，出土的甲骨文中曾有明确记载。

 

　　众所周知，只有一种作物在民间广泛种植且达到盈余状态时，这种粮食才可能成为军粮。而从先秦至隋唐年间，粟米是最符合这一条件的粮食品种。而大米由于受当时生产条件限制，尚未实现大量种植。

 

　　据记载，秦汉时期，1 斗米的价钱可以买2.5 斗粟，吃大米在那年头绝对是“很奢侈的事情”。古代粟米产量究竞多少呢?史载，战国魏李悝变法时，在什一税(编者注：缴纳亩产量的十分之一作为赋税)条件下，5 口之家耕耘百亩农田，每年可产粟95石，余有45 石，折合成现代计量单位，亩产约79.41 斤，已达到建国时的60%，这在2000多年前实属不易。正是有了充足的余粮，战国和秦汉时期，动辄数十万人马云集的大兵团作战才可能成为现实。据《睡虎地秦墓竹简》记载：秦国将所存粟米分黄、白、青3 项分类收藏，栎阳仓储粮以2 万石为1 积堆放，咸阳仓则扩至1O 万石1 积堆放。这些堆积如山的粟米，无意是秦削平宇内、一统华夏的重要资本。到了汉代，粟米更是得到了大规模推广种植。景帝时期的政治家晁错所著《论贵粟疏》一文中，对粟米的战略价值给予了高度评价，如“带甲百万，而亡粟，弗能守也”“粟者，王者大用，政之本务”，虽然这里的“粟”已成为粮食的统称，但也从一个侧面凸显了汉代粟米生产的重要性。汉朝曾长期与匈奴争锋北疆，而为了做好战争准备，西汉历代经治者采取了很多措施，其中最关键的就是筹粮和养马。据《汉书•食货志》记载，汉文帝就曾采纳晁错“以爵位换粮草”之言，为边防部队筹到了“足支五岁”的军粮。官兵口粮还好办，真正要命的其实是战马的饲养问题。在一些古装影视剧中，常能看到军马在厩中吃草的镜头。实际上，汉匈战争初期，汉军战马吃的精饲料可都是粟米，因为这样才能保证马匹体力充沛。那么，战马的肚皮有多大呢?《汉书•赵充国传》说得明白：“军马一月之食，度支田士一岁。”《盐铁论》也提到“一马伏枥，当中家六口之食，亡丁男一人。”1 匹战马就要吃掉至少6 人的口粮，而汉武帝初期，国家已拥有官马40 万匹以上，其粟米消耗量之巨可想而知。这种情况一直延续到张骞出使西域，引进了汗血宝马的优良牧草——苜蓿后才有所缓解。此外，粟米在军中长盛不衰还得益于其良好的存储性。考古人员在发掘隋代含嘉仓遗址时发现，其中1 处粮窖中竟保存有已经炭化的谷子(粟)50 万斤，这应当是尚未来得及消耗的余粮。而据唐代文献记载，积粟可藏9 年，稻米只能藏5 年。粟米的保质期几乎是稻米的2 倍，实际上粟米贮藏时间可能更长。据《旧唐书•马周列传》记载，直到隋灭亡20 年后的唐贞观11 年，前者留下的长安府库仍未用尽。粟米的这一优点在军事上意义重大，毕竟古代运输条件落后，边远地区驻军难免遭遇长期无法补给的情况。